Major István, az Erzsébet Szálloda igazgatója újabb fejlesztésekről és növekvő vendégforgalomról számol be.
A város önkormányzata elfogadta az Erzsébet Királyné Szálloda üzleti tervét. Hogyan készül ez? Hogyan lehet tervezni ebben a változó gazdasági környezetben?
–Tervezni mindenképpen kell, a folyamatosan változó jogi és gazdasági környezetben természetesen a végeredmény nehezen megjósolható. A 2025-ös évre további növekedést várunk az előző év alapján. Erre a tavalyi számaink és a vendégek, partnerek visszajelzése jó alapot ad. Elképzeléseinket a turisztikai szervezetek előrejelzése is megerősítette.
– A Covid időszakában több szálloda bezárt, sok rendezvény elmaradt. Hogyan vészelte át ezt az időszakot az Erzsébet Szálloda?
– Szállodánk kihasználtsága 2019-ig töretlenül növekedett, akkor csaknem 62 százalékos volt. A Covid idején azonban 39 százalék alá esett le. Ez drasztikus visszaesés, de sok szálloda akkor irigykedett ránk. Az üzleti ügyfélkör utazásait szerencsére csak rövidebb ideig korlátozták. A rendezvények kiestek, vagy zárt kapuk mögött zajlottak. Azóta ismét közelítjük a 60 százalékot, 56 százaléknál járunk. Viszont a változó környezet megnehezíti a dolgunkat. Az energiaválság, a háborús helyzet és az inflációs hatások negatívan befolyásolják az utazási kedvet. A cégek is erősen odafigyelnek a költéseikre. Elterjedt az online kapcsolattartás, a home office, kevesebb a személyes jelenlét.
– Kik a jellemző vendégek?
– Sokan talán azt gondolhatják, hogy a Gödöllőre látogató szállóvendégek elsősorban a királyi kastély látogatói közül kerülnek ki. Ez csak részben igaz. A kastély látogatói jellemzően inkább olyan utasok, akik rövid időt töltenek el Gödöllőn, és jellemzően Budapesten éjszakáznak. Ezért a szállodának nem ez a legnagyobb bevételi forrása. A Gödöllőn és környékén működő vállalatok generálják a jelentős keresletet. A környező üzemekben rengeteg olyan gép, berendezés van, ami rendszeres karbantartást igényel. A külföldről érkező technikusok a legjellemzőbb ügyfélkörünk. Illetve a céges együttműködésben a környékre érkező üzletemberek is.
– Hogyan győzik meg ezeket a cégeket arról, hogy önökhöz küldjék a vendégeiket?
– Nálunk az értékesítésben nagy szerepet játszik a személyes kapcsolattartás. Ha a hírforrásokból, például a helyi sajtóból értesülünk róla, hogy egy cég Gödöllőre készül telepedni, beruházni, akkor őket már a beruházás kezdeti fázisában megkeressük. Így már az építkezés során is szállást tudunk nekik biztosítani.
– Hogy szobával működnek, milyen minősítéssel?
– 2 szobát kínálunk, három csillag superior kategóriában. Ez középkategóriás, átlagos berendezésű és minőségű szálláshelyet feltételez, a superior minősítés pedig azt jelenti, hogy a mi szállodánk valamiben kiemelkedik a többi háromcsillagos szálloda közül. Számunkra kiemelten fontos az üzleti ügyfélkor, és nagy hangsúlyt fektetünk rá, hogy itt-tartózkodásuk alatt magas technikai kényelemben részesüljenek. Nagyon erős internetkapcsolatot építettünk ki a szobákban, tavaly kicseréltük az összes televíziókészüléket nagyképernyős okostévére, amelyre fel tudják tükrözni digitális tartalmaikat.
– Nem tipikus, hogy egy város saját tulajdonban működtet egy szállodát. De önök szerződésben állnak egy szakmai háttércéggel, az Accent Hotelsszel. Hogyan néz ki ez az együttműködés?
– Az Accent Hotels éppen azt a szakmai tudást hivatott képviselni, amelyik egy önkormányzati tulajdonosnál általában nincs meg. Tanácsadó cég, de ennél sokkal mélyebb az együttműködés. Először is olyan brandet ad a szállodának, amely megbízhatóvá teszi a vendégek számára, hiszen magas sztenderdeket követünk általa. Beszerzési forrásaik központi szerződéseken alapulnak, így mi olyan beszállítói körrel dolgozhatunk, amely jó minőségben, az Accent által már letárgyalt kedvezményes áron szállít. Úgy gondolom, hogy a városnak mindenképpen érdemes fenntartania az épület tulajdonjogát és a szállodacéget. A profit jó bevételi forrása az önkormányzatnak, hiszen az épületért bérleti díjat fizetünk. A profit is a város rendelkezésére áll, és általában a szálloda fenntartására, fejlesztésére lehet fordítani.
– A 21. században a turisták olyan szállásfoglaló platformon hasonlítják össze az ajánlatokat, mint a booking.com vagy a szallas.hu. Az Erzsébet Szálloda bekapcsolódott ebbe?
– Természetesen mi is ott vagyunk ezeken a platformokon, de mi a középutat képviseljük. A személyes kapcsolatokra nagy hangsúlyt fektetünk, így az online felületek kisebb súllyal esnek latba. Míg Budapesten akár a vendégek kilencven százalékát is hozhatják ezek a rendszerek, nálunk csak a foglalások kisebb részét. Bár sokba kerül, de megéri velük dolgozni, hiszen a nemzetközi piacon hagyományos marketingmódszerekkel már nem lenne esélyünk jelen lenni.
– A szálloda előtt nagy hajós cégek buszait látni. Ezek szerint a hagyományos vendégszervezés, az utazási irodákkal való együttműködés is működik még?
– Körutazások esetében kiemelten népszerű állomáshely Gödöllő, az átutazó külföldi csoportok szeretik elkerülni a budapesti belvárosi forgatagot, és másnap innen folytatják útjukat például Erdélybe. A tavalyi évben sok nagyrendezvény volt Budapesten, amikor ezek a buszos csoportok kiszorultak a fővárosból, és az Erzsébet Királyné Szálloda jó alternatíva volt számukra. A hajós utasok a kastélyt látogatják és az étteremben ebédelnek.
– Viszonylag új jelenség a Covid óta, hogy a szobafoglalások lemondhatók. Nem túl nagy kockázat ez egy szállodának?
– De igen. Emiatt vannak olyan kiemelt időszakok, amikor mi sem engedélyezzük az ingyenes lemondást. Ilyen például a Forma–1 időszaka. A mi esetünkben ugyanis általában azon a napon, amikor kihirdetik a világbajnokság versenynaptárát, a partnereink azonnal lefoglalják a szobákat. Nagyrészt a Hungaroringre érkező technikusokról van szó, akik már hetekkel korábban megérkeznek a helyszínre, és folyamatos telt házat biztosítanak. Egyébként jó hír, hogy a pálya átépítése után, június végén már rendezvény lehet a Hungaroringen, és nyáron több kisebb verseny is visszatér.
– És ilyenkor drágábbak a szobák?
– Igen, mint a legtöbb szálloda, mi is dinamikus árazást alkalmazunk, és magasabbra tesszük az árainkat. Hozzáteszem, hogy az Accent-csoportnál tervben van egy olyan bevételmaximalizáló szoftver bevezetése, amely kiváltja az emberi munkaerőt, és a piaci viszonyok alapján maga árazza a szállodai szobákat. Számos nagyobb szállodalánc alkalmazza ezt a technológiát, és akár óránként háromszor is képes újraárazni a kínálatot.
– Mekkora most a humán erőforrás?
– Jelenleg 21 fő dolgozik a szállodában. Ebben a recepció, az értékesítő csapat és a housekeeping személyzete van benne. Ez az alapvető működéséhez szükséges keret. Persze jó szakembert találni egyre nehezebb a mi iparágunkban. Az étterem a kritikus pont, ott látjuk, hogy szükség van a szakmai tapasztalatra. A recepción egy jó nyelvtudással, kellő hozzáállással rendelkező kollégát be tudunk tanítani. És szerencsére idén mi is tudtunk bért emelni, de hozzáteszem, hogy még így is folyamatos munkaerőhiánnyal küzdünk.
– A tervekben az látszik, hogy a szálloda szolid nyereséggel működik. Ebből a nyereségből pedig saját magukra is költenek. Milyen fejlesztések várhatók?
– Az idei legnagyobb beruházásunk egy napelemfejlesztés lesz. Az energiaválságra válaszul kezdtünk ebbe a projektbe. Mivel főépületünk műemlék, viszonylag hosszú idő volt az engedélyek beszerzése, de a múlt héten elkezdődtek a kivitelezési munkák. A belső udvari tetőfelületre kerülhet napelem, a külső, védettség alatt álló tetőre nem. Reményeink szerint egy jó hónapnyi villamosenergia-költséget tudunk megtakarítani majd évente, azaz öt-hat millió forintot. Így a beruházás hamar megtérül majd. A vendégek igényeihez is alkalmazkodunk, egy szobát most superiorból delux kategóriává alakítunk át. Ez magasabb komfortfokozatot jelent, kanapéval, zuhanyzóval és fürdőkáddal. Nemcsak a családok között népszerű ez, hanem a cégvezetők is preferálják ezt a szobakategóriát.
– A szállodának szerves része az étterem, viszont ha jól tudom, más üzemelteti. Mi ennek az oka?
– A régebbi üzemeltetők és a városvezetés döntött így. A tíz évvel ezelőtti üzemeltető csődje után alakult ki a jelenlegi helyzet. A mostani üzemeltető sikeresen felújította és felvirágoztatta az éttermet, minőségi szakmai munkát végzett az elmúlt időszakban. Ha nem is zökkenőmentes, de jó az együttműködés közöttünk, hiszen egymásra épül a szolgáltatásunk. A szállodában csak reggelivel együtt lehet szobát foglalni, és ezt a reggelit az étterem biztosítja. A vendégeink számára az à la carte étterem rendelkezésre áll.
